チキンカレー菜種油大さじ2玉ねぎスライス180gニンニク3片生姜1片青唐辛子2本せん切りコリアンダー大さじ1ターメリック小さじ1/2カイエンペッパー小さじ1/2トマトホール170g水300mlココナッツミルク200ml鶏もも500gクミンシード小さじ1ブラウンマスタードシード小さじ1菜種油大さじ1でテンパリング旨み⭐️酸味苦味甘み⭐️旨みと辛みと甘味がちょうどいい感じのサラサラカレー鶏肉自体が美味しくなかった