にこにこビスケット（所要時間40分<15分+焼き時間25分>）☆☆☆
すごく簡単であっという間に作れます。今週も平日帰ってから作りました。レシピUPしますねビスケットなので、クッキーほど甘くなく、あっさりしてていい感じです♪<材料>8枚分薄力粉 60g *全粒粉 60g *塩 ひとつまみ *菜種油 大2メープルシロップ 大2<作り方>1．オーブンを170度に余熱を入れておく。2．ボールに*の3つを入れて、手でお米をとぐようにくるっとまわす。3．菜種油を加えて、粉と油をなじませるように手でぐるぐる混ぜて、粉と油がそぼろ状になったらOK。4．両手でかたまりをつぶすようにすり合わせて、全体がほぼ混ざってさらさらになったらOK。※手早くしないとサクサクにならない5．メープルシロップを加え、お米をとぐように手でぐるぐるっと混ぜる。まとまってきたら、ボールのまわりについた生地もカードでとって、ひとまとまりにする。6．生地を外から内へ折りたたむ→手のひらで押すを2，3回繰り返してなめらかな生地にし、なめらかにまとまったらOK。７．台に乗せてめん棒で8mmくらいの厚さに伸ばし、5cmくらいの○のクッキー型で抜き、天板に感覚をあけて並べる。８．スプーン＆竹串などで顔を描く９．170度のオーブンで30分弱焼いて、出来上がり*取り出してからも網に移さず天板の上に置いておいた方がかりっと仕上がります メープルシロップが切れていたのでハチミツでTryしましたが、、ちょっと堅くてまとまりが悪かったです。見た目も、なめらかにならず・・・味はわるくないけど、メープルシロップの方が美味しいかな。同じ分量で小さい♡型だとこのくらい作れます
