こんにちは
スピカ八事店、緑店の おがた です
昨晩、おはぎをはじめて作りました
新潟の親戚からもち米ををいただいたのですが、
もち米を使ったレシピが赤飯とおはぎくらいしか思いつかなくて....
ですが、ネットで調べたらたくさんのメニューがありました
とりあえずおはぎが食べたいという子供からのリクエストに答えて！
あずきは買ってあったので、作り方はクックパッドを見て！
面倒くさそうと思ってた”あんこ”も圧力鍋を使ったら３０分ほどで
”あんこ”が完成です
正直、驚きました
子供の頃、母があんこをよくつくってましたが、
とにかく時間がかかっていた記憶しかありませんでしたから......
意外にも簡単につくれたおはぎでした
春は牡丹の花
にみたてて”ぼたもち”秋は萩にみたてて”おはぎ”と呼び名が変わるんですね
まだたくさんもち米があるので何を作ろうか
クックパッドで検索しまーす
今朝の私の朝ごはんは、もちろんおはぎでした
いきなり、血糖値があがった感じです
子供たちはおやつで口にするはずです
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