くるみ×クリームチーズ | mimi cakedecoration

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ケーキデザイナー。
お店では買えないかわいいケーキデコレーションが学べるケーキデコレーション教室主宰。
フラワーケーキ、カップケーキデコレーションレッスンを開催しています。
製菓衛生師/現役のウィルトンインストラクター





先日行ったコストコで友達とくるみをシェアしました。

シェアしても1キロはある…

きょう仕事中にふと「そうだ!クリームチーズの入ったくるみパンを焼こう!」

と思いつきました。

製菓用に買ったクリームチーズも大量にありまして。

しかーし、今日は歯医者を予約していた。

うーん。

そうだ!

またひらめきました。

歯医者は7時半からで、最寄駅に着くのは7時前。

じゃ、一旦帰宅して材料をホームベーカリーに放り込んでくればいいんだ!

作ると決めたら作ります。

歯医者から帰宅して夕食の準備をしつつパンの準備も。

その間に娘はお風呂タイム。

夕食の準備がほぼ終わり、娘が髪の毛を乾かしている間に成形。

そして夕食の間は二次発酵タイム。

タイムスケジュール、カンペキー!


しかもおいしく焼けた心





ふわふわだけど、噛みごたえもあり、ほんのり甘く。

なかなかいいきらきら





↑カタマリ、ハイッテマス。

しかーし、問題もあります。

うちの子、なぜかくるみパンは食べませんっsei

ちーん下

「ベーコンとトマトソーストチーズの入ったパンがいいんだけど。」と言われる始末汗

そうそう、関係ありませんが、今朝、娘の歯が抜けました。




10才なのにまだ7本目。

驚異的な遅さ。

歯医者さんのレントゲンで歯茎の下に永久歯は確認できてるからいいんだけど。

中学生までかかるだろうって!

歯抜けの中学生女子にご期待ください。笑


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