ゆずひめ

最近ではゆずの香りの商品が流行っていますが、今回はやまやコミュニケーションズより、ゆずのリキュール「ゆずひめ」の話です。

やまやといえば明太子で有名ですが明太子もゆず風味などもありゆずは欠かせないらしいです。(たぶん・・)

ゆずひめは天然のゆず果汁を使っている低アルコールのリキュールですが、このアルコールのもととなっているのが、正春酒造の芋焼酎逢初（あいそめ）です。この逢初は、芋焼酎でとても甘みがあるらしいです。

レモン代わりに焼き鳥や焼き魚などにかけるも大人の味という感じですが私としてはこれからの時期は凍らせてシャーベットとかいまはアイスの上にいろいろかけるのもはやっているのでこのゆずひめをかけるのもいいかもしれません。

値段も1本1575円と手ごろです。ゆずが好きな人は是非。