フランチャイズとパクリ

皆さんは同じようなメニューの同じようなチェーンを見たことはありませんか?
名前は違うのになんだか似てる・・・

昔うちの近くにも吉野家に似ている怪しげな牛丼屋がありましたがフランチャイズに加盟してノウハウだけ盗んで新しい本部を立ち上げるなんてことは良くあります。

結構難しいようでなぜかこれが多いのが食べ物関係。
例えばたこ焼き屋でたとえると(あくまでたとえです。あしからず)必要なのはたこ焼きの粉・オリジナルソース・焼くテクニック・販売ノウハウ・看板などとなるわけだがテクニック・ノウハウなどは加盟すれば手に入れられるし看板なんかは似たようなのはいくらでも作れる。
問題は味である。似たようなチェーンでも本物とパクリが違うのはここが大きい。
材料にオリジナルのものを使用している場合が多いため同じものは手に入れにくいためである。

大きいチェーンのパクリは少ないみたいだけど小さいチェーン(数十店舗)などは結構パクラレやすいようでそういうチェーンを幾つか知っている。(Yahoo!ブログから移動)