塩天丼

塩天丼という天丼を特製の塩だれで食べさせるお店がある。
天丼が４８０円。普通、天丼は揚げた天ぷらを醤油のタレをかけて頂くがここのお店の「塩天丼」は丼にご飯を入れて、海苔ゴマ塩のふりかけを掛けて、その上に海老、野菜の天ぷらを乗せて、又その上にゴマ塩をふりかける。
ただ味は好みにもよるが結構濃い目の味。
本部店は長野にあったと思うが、2002年ごろコンサルタント会社の「コロンブスのたまご」をとおして加盟店募集をしていた。

塩天丼というアイデアはいいと思う。ただやり方がイマイチだったのか結局1年もたたないうに
募集終了してしまった。今も一部の店舗(浦和はあるようだ。)は運営しているようだが本部がどうなったのかはわからない。
天丼チェーンは色々あるけれど塩に特徴をおいているところはここ以外はないようだ。
やり方しだいでは一大チェーンになったんじゃないかなと思うと残念。。。。(Yahoo!ブログから移動)