なんともキュートな餅だこと
今日は鏡開きです
大正月が終わり、その年の仕事始めとする日。
歳神様へのお供えを頂くことで
一家の無事息災と円満が約束されるのだそうです。
行事好きのeppymamaとしては鏡開きを無視できぬ。
鏡開きっていうと大体はお汁粉・ぜんざいを作るんですが
去年の誕生日に娘がくれたワッフルメーカで餅のワッフル
「モッフル」なるものを作ってみました！！
おしゃれ可愛いお餅スイーツに変身
このワッフル型ハートが５個くっついた丸いワッフルがつくれる。
１０月にもらって以来、朝食にワッフルがのぼる回数がグッと増えました。
２分位で焼きあがっちゃうところがポイント高し！
「cloer」 クロアワッフルメーカー
デザインが素敵ってことで娘は選んだらしいけど機能も
上々です。
十分にあったまたワッフルメーカーに切り餅一枚分を挟むだけ
１～２分程度で写真のようなワッフルがふんわりと出来上がった。
ハートに切り分けて、あとは好きなトッピングを乗せます。
今日は小豆と栗、イチゴを彩りにおいて、きなこを別添えにしました。
そのままパクついてもいいし、挟んでたべてもいいかな～
美味いかって？こりゃ～ね！くせなるかもよ！とっても美味い
切り餅１枚分がハート
５個になるわけですから
餅は高カロリーじゃー！！
と怯えることもないでしょ？
モッフルはお料理の食材としても活躍しそう
モッフル自体の味はね・・・お餅って感じじゃないのね・・
サクッ！あれ？でもそのうちモッチリ・・・みたいな・・
あの・・・インスタントの「おこげでスープ」？・・・とかいうのあるでしょ？
あのモッチリ感に似ているかも。
だから油でカラリと揚げて中華あんをかけても美味しそう(￣▽+￣*)
ピザ風なんてのもいいよね～
この辺になると・・食べすぎご注意！と脳に指令を忘れずに！！
「楽しく美味しく」の
鏡開きでした
まだ 愛はありそうか？ 今日が 最初の いろは
今日のスピッツ♪
いろは