あったまりますよ～
昨日の七草粥 皆さん召し上がりましたか？
俗にいう「七草粥」を家族は好まない。・・・私は大好きだが・・・
習わしなので・・・と押し付けるのもどうかと思うようになり
数年前から、１/７は「おいしく食べるお粥の日」としている。
今年は流行の「サムゲタン」に見えるまがい物。
米・鶏手羽元・大根角切り・白菜角切り・しいたけ・栗
ネギぶつ切り・しょうが・にんにく・赤唐辛子・塩
以上の材料とたっぷりのお水を入れてコトコトと一時間。
無駄にかき回さずほうっておきます。
高麗にんじんなんてないし、クコノミとかナツメも常備していなから
「サムゲタン」作った・・・とは言えないですが
ほら！見た感じ、食べごたえは十分です。
味付けは塩だけ。
仕上げにごま油を少し落とすと、またいい感じよ(*^▽^*)
慣例に忠実・・よりも、少し取り入れる気持ちが大切ですね。
負担がなく美味しく食べられますように！！