みかんが美味しい季節になってきました♪

暦の上ではDecemberですね…笑

暦の上でもか。。。

季節の移り変わりも早いものです。

昨日、初めて干し野菜というものを知りました。

自分は干すのは椎茸ぐらい。。。

ビタミンD、うまみ成分が増すみたいです!!

ポイントとしては!!

①重ならないように並べ、日中干す。

②表面が乾燥して、しわが寄ったら出来上がり。

キャベツを干してる姿は…想像出来ないけど…笑

自分もやってみようと思います♪

さすが野菜ソムリエだなぁと思いました。

(ちょっと農家の人にJealousyを感じてしまいましたが…笑)

さぁ週末です!!

明日は午前中、テニスで汗をかき。

午後はマリノスの大事な1戦!!

テレビの前で応援します!!

今からドキドキです。。。


ペンギンカスカベ…イキタイペンギン

☆Da-CHI☆