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【ポークソテー】コルドンブルー風デュクセルソース詰め(やってよかった・詳細有り)
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【三重県VISON多気へ訪問】素材と各店の良さ(AT CHEF MUSEUMはちょと割高)
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【大手イタリアンチェーンのランチビュッフェ】種類が多くて全部美味しい
【カキのクリームシチュー】カキは炒めて一旦取り出す、鶏出汁(詳細有り・評判良し)
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【大根づくし】△煮物の面取り必須△葉のかつお節フジッコ炒め◎皮の出汁がらとオイスターソース炒め
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【レシピ再現・スパゲッティ・トマトソース】ナポリタンかアマトリチャーナか
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【レシピ再現・シャンピニオンデュクセル】フレンチの万能調味料、流行っているのか(缶で・詳細有り)
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【ジャージャー飯】一旦レシピ完成(と辛味無しの麻婆豆腐風)そら豆味噌が旨い、詳細あり
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【基本レシピ再現・大好きな白和え】白ごまペースト使用(人参と油揚げ)・これは美味しいわ
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【うちの炒飯チャーハン】ふっくら旨過ぎ(卵と具材)今回は大根葉