【シンプル蒸し豚】蒸し器で４５分

久しぶりの投稿です

今回は、蒸し器で『蒸し豚』を作りました

山盛りのキャベツと新玉ねぎの上に乗せて、

味醂で伸ばした味噌を添えて提供です

高齢者向けは薄切りで提供

↓蒸しあがり

酒をまぶした豚バラブロックを、

蒸し器で３０分＋火を止めて15分で、

丁度良い感じに仕上がりました

中心温度計が活躍しました。

簡単ですが、

見てくださりありがとうございました

また次回もよろしくお願いします