今回は、『釜揚げしらす丼』を準備しました
釜揚げしらすがお買い得だったので、
山盛り購入
ちょっといい卵、しっかり薬味を準備して
具材や薬味は好きなだけ、
炊き立てご飯に盛ってもらうスタイルで提供
↓のような茶碗盛りの『釜揚げしらす丼』
醤油、出汁醤油など好みが分かれましたが、
大好評でよかったです
大根おろし出し忘れ
ウチの高齢者もテレビでよく観るようで、
一度食べてみたかったと喜ばれました
大葉は細切りにして水にさらすとシャキッとする
みじん切りに
↓のやよい軒の美味しい朝食を、
家に反映させた感じです
今回は別の汁物があったのですが、
卵白も味噌汁等にして、
使い切れれば尚よかったです
冷蔵保存して翌日の炒め物に使う予定です
後から見ましたが、白ご飯さんの、
こういった動画を観ておけばよかったです
では今回も、
見て下さりありがとうございました。
また次回もよろしくお願いいたします。