今回は、『釜揚げしらす丼』を準備しました

釜揚げしらすがお買い得だったので、

山盛り購入

 

ちょっといい卵、しっかり薬味を準備して

具材や薬味は好きなだけ、

炊き立てご飯に盛ってもらうスタイルで提供

↓のような茶碗盛りの『釜揚げしらす丼』

醤油、出汁醤油など好みが分かれましたが、

大好評でよかったです

大根おろし出し忘れ

ウチの高齢者もテレビでよく観るようで、

一度食べてみたかったと喜ばれました

 

大葉は細切りにして水にさらすとシャキッとする

みじん切りに

↓のやよい軒の美味しい朝食を、

家に反映させた感じです

 

今回は別の汁物があったのですが、

卵白も味噌汁等にして、

使い切れれば尚よかったです


冷蔵保存して翌日の炒め物に使う予定です

 

後から見ましたが、白ご飯さんの、

こういった動画を観ておけばよかったです

 

では今回も、
見て下さりありがとうございました。
また次回もよろしくお願いいたします。