今回は、簡単に出来る『キッシュ』風を、
少ない材料で作りました
初めての割には上手く出来たように思います
味も、コンソメ等無し、塩のみで、
十分美味しくできました
(若干、牛乳臭さが気になる)
参考にさせて頂いたのは、
YouTubeyori、三國シェフの動画
簡単に出来るレシピ、ありがとうございました。
ホイルで保温、冷めて固まってから切って
直前にトースターで温めてから提供
火入れO.K.
・食材（今回はほうれん草無しで）
・卵液（アパレイユ）
卵・・・・・・２個
牛乳・・・・・２００ｍｌ
薄力粉・・・・５０ｇ
塩・・・・・・少々
ナツメグ・・・適量
・具材
たまねぎ・・・１／２個
あればほうれん草
新じゃが芋・・１００ｇ
オリーブオイル
にんにく
トマト
塩、こしょう
バター（器に塗る）
粉チーズ、乾燥パセリ（振りかけて焼く）
調理工程
炒める
卵液は濾す
バター塗った器に入れる
１８０℃で２０分＋振りかけて１９０℃１分
十分美味しい
家で食べる分には十分美味しく出来ました
具材、色々入れる楽しみが出来ました
では、最後までご覧いただきありがとうございました。
また次回もよろしくお願いいたします。