【ナスの天ぷら】と、いりこ天、大根葉天(美味しくてビックリ)

今回は、茄子の天ぷら（揚げ出汁風）

などを作りました

こちらの、商品名「茄子の揚げだし」が、

凄く美味しかったので、

この学食がスゴイ！立命館アジア太平洋大学（APU）で絶品タイカレーを実食【大分】 ｜じゃらんニュース

しっかり真似をしました

茄子の天ぷらに天つゆと大根おろし

これはただの茄子の天ぷら（サクサク）

想像通り、美味しく出来ました

ついでに作ったこちらが、

美味しくてビックリ

・大根葉の天ぷら（大根おろし用）

・水で戻した「いりこ」の天ぷら（味噌汁用）

思い付きで揚げてみたら、

普通に美味しいのでビックリ

（スルメイカ天の感覚）

いりこ天は、いかなご天より旨い

大根葉天は、春菊天に遜色ない

今回の衣

粉：お好み焼き粉

衣：水＋卵白＋お好み焼き粉

茄子＝衣⇒粉⇒衣

　他＝粉⇒衣

旨いものが沢山出来た

だんだん天ぷらが美味しく揚がる様に

なってきました