いらっしゃいませ、こんにちは
ファミマガールのめいです
先日お友達の家でいただいた生ウィンナーのハーブソースがけ
今まで食べたことがありそうでなかったハーブソースの味に目が飛び出そうになりました(@_@)(@_@)
これはと思い、見よう見真似で早速try
素揚げしたナス、生タコのオリジナリティを加え出来上がりはこんな感じ
食べてから写真を撮っていないことに気づき慌てて残ったものを他のお皿に移してパシャ
←ごめんなさい
早速昨日やった次男光星くんのバースデーパーティーの一皿となりました
材料は玉ねぎのすりおろし、にんにくのすりおろし、パセリのみじん切り、トマトのみじん切り、青シソのみじん切り、オリーブオイル、バルサミコ酢少々（なければ酢）、ローリエ（なくてもO.K.）、塩、コショウ
以上の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらくなじませたら出来上がり
トマトの赤みと、パセリや青シソの緑がきれいでしょ
何にかけても合いそうなハーブソース
夏には特にもってこいです
にんにくはスタミナアップ
青シソはさっぱり感
酢は疲れをとり、玉ねぎは血液サラサラ
トマトのリコピンも体にgoodヾ(≧∇≦)
そして今回使用したトマトはめい家で実ったものを収穫して使いました
あと数本あるので今から収穫が楽しみ
品種は「凛々子（りりこ）」
皮が固めなので煮る調理に向いているそうです
野菜ジュースを購入したら苗を４ついただけました
おいしくいただきましたよ、ありがとうございました
ファミマガールのめいです
先日お友達の家でいただいた生ウィンナーのハーブソースがけ
今まで食べたことがありそうでなかったハーブソースの味に目が飛び出そうになりました(@_@)(@_@)
これはと思い、見よう見真似で早速try
素揚げしたナス、生タコのオリジナリティを加え出来上がりはこんな感じ
食べてから写真を撮っていないことに気づき慌てて残ったものを他のお皿に移してパシャ
←ごめんなさい
早速昨日やった次男光星くんのバースデーパーティーの一皿となりました
材料は玉ねぎのすりおろし、にんにくのすりおろし、パセリのみじん切り、トマトのみじん切り、青シソのみじん切り、オリーブオイル、バルサミコ酢少々（なければ酢）、ローリエ（なくてもO.K.）、塩、コショウ
以上の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらくなじませたら出来上がり
トマトの赤みと、パセリや青シソの緑がきれいでしょ
何にかけても合いそうなハーブソース
夏には特にもってこいです
にんにくはスタミナアップ
青シソはさっぱり感
酢は疲れをとり、玉ねぎは血液サラサラ
トマトのリコピンも体にgoodヾ(≧∇≦)
そして今回使用したトマトはめい家で実ったものを収穫して使いました
あと数本あるので今から収穫が楽しみ
品種は「凛々子（りりこ）」
皮が固めなので煮る調理に向いているそうです
野菜ジュースを購入したら苗を４ついただけました
おいしくいただきましたよ、ありがとうございました