もちろんタケノコご飯～簡単に鶏めしのレトルトバックと炊くだけ～
炊きあがり暫く蒸して～混ぜるだけ～で完成
先端の柔らかい部分はタケノコ刺身～冷蔵し
酢味噌は酢、味噌、砂糖ですが酢の代わりにポン酢が隠し味
タケノコ煮しめで今回は豚バラ使用、毎度一枚一枚広げる性格が・・・
元々圧力調理していたタケノコなので柔らかいのでフライパン煮込みで十分！！
暫く蒸して～あっ肝心なタケノコご飯よそうのを忘れてました・・・
味付けは醤油、みりん、ショウガ、にんにく、砂糖、酢、そして隠し味は麺つゆ～かつおだしが出ます
タケノコ三昧メニューは以上
そしてサブメニューはサバのムニエル、オリーブオイル、小麦粉、ニンニク、塩コショウ、黒コショウ、バジル
仕上げにソース少々、そして毎度の豆苗をパラパラ
ケンタのチキンみたいに外カリカリ中ジューシーになります、今回は普通のサイズですが時々分厚いゴマサバ
が良いけど最近見かけないらしいです・・・
ご飯以外全て完食でした～
そうそう例の大量メンマはもう底をついていました・・・
日を置くと味が染み込み味も落ち着きますレトルト市販よりおいしいとの評価いただきました
隠し味のテンメンジャンが良かったかも、コチジャンならばさらにおいしいかも？←自分メモ
