Oste Bianco Lusenti ABELOG#7 | bar&enoteca implicito,osteria splendido

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恵比寿駅から駒沢通りを六本木通り方面に向かうと
左手に見えるバール&エノテカ インプリチトと
地下にあるオステリア・スプレンディド。
このブログではオススメのワインやメニュー、
スタッフの日々雑感を毎日発信しています。



こんにちは

新メンバー弾の加入で顔ぶれも一新

今まで積み上げたものを大切に、新たなメンバーならではの

新しい魅力をお届けできたらと

気持ちを新たにしている坊主頭ですが

この暑苦しっい時期、男所帯はむさくるしいもの

素敵な御婦人方の御来店心よりお待ちしております

(もちろん男性のお客様もそれはそれは大歓迎でございます<(._.)>)


そんな男所帯が送る今週のオススメは

夏を乗り切る「ダンディながぶ飲みワイン」です


Colli Piacentoni Ortrugo "Oste Bianco" (Magnum)

2009 Lusenti

Glass \750-


ルセンティはエミリアロマーニャ州 

ツィアーノ・ピアチェンティーノ市にある
ティドーネ丘の上にあります

15haの畑ではこの地域の伝統品種、
マルヴァジア・ディ・カンディア、オルトルーゴ、バルベラ、ボナルダなどを
主に栽培しています

オルトルーゴはフレッシュで

気軽に飲めるこの地域の地酒の主力選手


地元の人たちの食卓を明るくする

気軽で美味しい、かつ身体に優しい

オーガニックのテーブルワインを

40-50年と高樹齢の畑で手作業で造っています。

現在は3代目の娘ロドヴィカ・ルセンティ氏と

夫のジュゼッペ・フェリ氏が受け継ぎ、

1993年からワイン販売を行っています

(ちなみにステキなラベルデザインは旦那さんによるもの

学生時代にロドヴィカさんに一目ボレし画家の夢を捨て、

ルセンティ家に婿入りしたそうです)


ぶどう狩りの最中に棚からもいで食べてるような爽やかな果実味と酸味、

心地よいミネラル感が特徴的です

化学肥料は一切使わず、SO2の添加も極めて少なく
どこまでもガブガブいける飲み口は

まさにデイリーワインとして最適です!!
「親父の晩飯酒」らしいマグナムサイズも「お徳用」感があり

注いでる方もテンションが上がります!

アッビナメント(マリアージュ)について考える間も無く秒殺!

これはNO REASONな旨さです!!

男性のみならず女性の皆様も是非お試し下さい

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