ココットdeキッシュ。

数日前にガラガラガッシャンと割ってしまった買いたての卵。生クリームを買ってきて、ココットdeキッシュを作ってみました。卵に粉チーズと生クリームと塩コショウ、具材は冷蔵庫にあったアスパラとベーコンと玉葱。混ぜてオーブントースターで焼くだけ。適当に作った割にはなかなか美味しい仕上がりに。７分目にしておいたのに、予想以上に膨らんで卵液が流れてしまったのだけが唯一の失敗・・・。今度お友達に出してみよっかなー。