最近肉豆腐がマイブーム。前回は焼き豆腐がなく木綿豆腐仕様でしたが、今回はバッチリ焼き豆腐を用意。牛肉は今半の１番安い切り落とし、焼き豆腐は紀ノ国屋で１種類しか売ってなかったので、それを使いました。一緒にブッコんだきのこ類も全部紀ノ国屋で調達。そう！今回は紀ノ国屋仕立て肉豆腐なのです。ところが・・・残念なことに紀ノ国屋印の焼き豆腐が美味しくない。←紀ノ国屋紀ノ国屋うるさい。今日のメイン料理だったのに。高かったのに。←これが１番問題。今度から焼き豆腐は違うところで調達しようと心に決めたのでした。そんな今日のメニューは、白米仕立て玄米・肉豆腐・大根と油揚げとオクラの味噌汁。相変わらず全体的に茶色。
丁寧すぎりゅのもどうなの？と疑問を投げかけたい月曜日。