今宵の「カンブリア宮殿」はカレーチェーン店「ココ壱番屋」でした。
テレビ東京系列で放送中の「カンブリア宮殿」
今夜は、カレーチェーン店「ココ壱番屋」創業者の宗次ご夫婦でした。
牛丼チェーン店は何社かあって、最近は値下げ競争という泥沼戦争に突入していますが、小規模チェーン店はあっても、全国規模のカレーチェーン店というのは、「ココ壱番屋」以外見当たらないですよね。
(どうして他に見当たらないのかは、面白い理由があるのです)
と言う訳で、値下げ競争に巻き込まれることがないという点だけでも、「ココ壱番屋」は強いなと思えます。
もちろん、カレーチェーン店としては独り勝ちでも、外食産業界としてみれば、先の牛丼店を筆頭に、ハンバーガー店や、うどん店、それから最近良く取り上げられる餃子店、そしてファミレスなどなど、競争相手はいくらでもいる訳ですから、安閑とした気持など微塵もないのでしょうが。
それにしても、カレーやラーメンなんて、国民食と言われるくらいくらいなのに、それがチェーン化できないなんて、といつもココ壱独り勝ちを見ると思ってしまいます。
今夜は、カレーチェーン店「ココ壱番屋」創業者の宗次ご夫婦でした。
牛丼チェーン店は何社かあって、最近は値下げ競争という泥沼戦争に突入していますが、小規模チェーン店はあっても、全国規模のカレーチェーン店というのは、「ココ壱番屋」以外見当たらないですよね。
(どうして他に見当たらないのかは、面白い理由があるのです)
と言う訳で、値下げ競争に巻き込まれることがないという点だけでも、「ココ壱番屋」は強いなと思えます。
もちろん、カレーチェーン店としては独り勝ちでも、外食産業界としてみれば、先の牛丼店を筆頭に、ハンバーガー店や、うどん店、それから最近良く取り上げられる餃子店、そしてファミレスなどなど、競争相手はいくらでもいる訳ですから、安閑とした気持など微塵もないのでしょうが。
それにしても、カレーやラーメンなんて、国民食と言われるくらいくらいなのに、それがチェーン化できないなんて、といつもココ壱独り勝ちを見ると思ってしまいます。
