酒（アルコール）はその国の文化です

昨日は昼からずっと酒浸りでした（苦笑）

『頑張れ日本酒in名古屋』というイベントで利き酒の会があって、それに参加したあと、そのイベントがあることを教えてくれた知人とさらに飲みに行った（2軒！）というわけです。

これまで、
アサヒのスーパードライのヒットがあってからのビール人気のあと、
ボジョレ・ヌーボなどでワイン人気がきて、
近年は焼酎ブーム、若年層にはチューハイ人気といった具合に
アルコール人気が推移してきていますが、日本酒に限っては、その人気が下降をたどる一方で、廃業する酒蔵さんも少なくない現状です。

ワシはアルコールは何でも飲みますが、日本酒は飲む頻度が高いです。

日本酒のイメージが
『おやじっぽい』だの、『ヘンなアルコールの味』だのと、良い印象がもたれていないようですが、これは本物を知らないからだという一言に尽きます。

確かに、飲み放題の時に出てくるような安い日本酒は、ハッキリ言って不味いです。
しかし、ああいったものを飲んだだけで
"日本酒＝不味い"
というレッテルは貼ってほしくないのです。

たとえばワインは製造から販売まで温度管理など厳しいですが、日本酒はそういった点がめちゃくちゃという具合に、実は酒蔵や、小売店などが一番ダメにしているもとだとは思うのですが、しかし、そういったことに気づいた、酒蔵や、小売店さんが本当の美味しい日本酒を普及させようという活動が盛んになってきていることもまた事実です。

酒（アルコール）はその国の文化です。
もっと自国の文化を見つめ直したり、大切にしたり、楽しんだりしてみないといけないと思いますが、どう思われますか？