ふるさと納税の返礼品阿蘇西原村の
あか牛ハンバーグを今晩の夕ご飯にします
12000円の寄付額で150 グラムのハンバーグが
6個入っていたよ
焼き方の細かいレシピもついていて助かります
手ごねで作っているのかそれぞれのハンバーグの形はそれぞれです笑
そんなところもいいと思います
そんなところもいいと思います
付け合わせも先に炒めておきます
自然解凍させておいたハンバーグを
このレシピをもとに正確に焼き上げていきます
弱火でゆっくり焼いていくと自身の油で自然に焼けていきます両面各5分ずつそして蓋をして2分放置します
両面各5分ずつそして蓋をして2分放置します
美味しそうな香りが充満します
我が家は食事にお米をほとんど食べないんだけど
たまに食べたくなるので、ご飯炊いて食べます
魚沼産コシヒカリと青森県産もち麦を混ぜ合わせたご飯だよ
冷蔵庫の都合で
鮭も何故か加わっちゃったよ笑
赤牛のハンバーグは付け合わせに茄子と椎茸
レシピ通りに焼いたらあか牛のハンバーグはとても綺麗に焼けました
あか牛のハンバーグはそのものの味を味わっていただくためソースなどは使わないで欲しいようなことが書いてあったのでそのままいただきました
確かにあか牛の旨味が感じられてしっかりしたハンバーグは何もつけないほうがお味はおいしいと思います
ハンバーグ自体に下味がきちんと入っているのでそれ以上必要ないと思いました
あか牛100%ハンバーグはそのお肉がひき肉と思いきやそうではなくて
ミンチでゴロゴロしていてきちんと切らないと切れないようなしっかりしたお肉を感じるハンバーグでとっても食べ応えがあるよ
ロメインレタスとキャベツとケールとトマトをオリーブオイルとチーズであえたシーザーサラダ
豆乳クリームスープ白菜エリンギなどを入れて作りました
ささっと作ったけどとっても美味しかった
さっぱりスープいただけましたよ
ふるさと納税の返礼品はよく選んでみた結果
あか牛ハンバーグは最近我が家のお気に入りです
ほとんど熊本県なんてそもそも行くこともないしそんな現地のハンバーグを食べられるのはとってもありがたいなあなんて思ったりしました
とっても美味しく頂くことができて感謝です
皆さんはどんな夕ご飯してますか