ようやく着いた
ダヌダヌ麺やらサーティー麺など
聞いたこともないメニューにも惹かれますが
この日の気分は『ローヒーチャーハン』一択
よし！と、いざ入店すると…
:「もう米は売り切れだよ」
なぬ〜
また池袋まで歩いて20分戻るのか…
それはダヌダヌだし、疲労困憊ローヒーすぎる
地下鉄に乗り込み、東池袋で下車…
気になっていたお店を思い出したのだ
もみじ屋 東池袋店さん
飯田橋に本店がある
広島お好み焼の名店もみじ屋さんの姉妹店が
東池袋にも確かあったなとやってきました♪
ああ秋が恋しい
夏は嫌いだ
写真なんて撮ってられるかと
とにかく喉が渇いてひと口
駆けつけ3杯ではないが
瞬殺三秒でジョッキが空になり
:「すいません生お代わりで」
○広島菜キムチ 480円
おつまみにはすぐ出てくる
日本三大菜っ葉のひとつ
『広島菜』のキムチ漬け☆
九州の高菜、信州の野沢菜と並び
三大漬菜のひとつに数えられる広島菜
シャキシャキの歯応えある食感に
塩気とピリ辛いキムチの相性は最高♡
お好み焼きを食べずにこれとビールで
もう終了してもいいんじゃないかw
おすすめのナスのしょうが焼も頼んだが
もう待ってなんていられないぜ
ビクッ
ついつい広島ナッパだけで終わるとこだった
なすうの到着を待ちましょうオッス
○ナスのしょうが焼 650円
ナスは揚げたのが1番で
焼いたナスは固いイメージがあったが…
しっかりと蒸し焼きにされて
驚くほどにジューシー
ラードの旨みと甘みが染みて熱々トロトロ
すりおろし生姜のピリっとした辛さと
醤油の香りとオイリーな甘塩っぱさが合わさり…
待った甲斐があった
しゅわしゅわしゅわしゅわ～
たまらんです
さて、お好み焼きをそろそろ頼もう
おすすめはもみじ屋スペシャル🍁
でも、王道は肉玉ですよねー
肉玉にトッピングしていく方向にするか
そういえば、ランチメニューがあったわ
リーズナブルなランチメニューは
肉玉・イカ天・日替わりの3種類
数量限定の日替わりがだいぶお得
そちらにします
カウンターで出来上がる様子を見ながら
飲めるなんて最高の贅沢ですよね(*´ω`*)
ソバかウドンはソバしか頼んだことない
ヘラでくるりんぱ
プレス機を使って
野菜の余計な水分を飛ばすように焼いて
甘みと旨みを引き出す
だからぺったんこ
お腹足りるかな(´・ω・｀)
お見事
イカちゃんは蒸し焼きにされて
ふわふわ玉子は見ていて面白い
○日替わり 1,380円
おー！完成したらボリューミー
豚肉・生イカ・ねぎかけ・ふわふわたまご
これはかなりお得です♪
モチモチの生地はクレープのよう
細切りの甘いキャベツと
シャキシャキもやしの食感よくさっぱり
イカは驚きの柔らかさ
広島といえばおたふくソース
マヨネーズでこってりとさせますヾヾ
キャベツ・豚肉・イカ・焼きそば…
すべての旨みを引き立てて
美味しさを底上げしてくれる
まさにウルトラソース d(ﾟ∀ﾟ)ヘイ！
ダルダルでローヒー困憊でしたが
食べたら元気が出ました
広島風お好み焼もみじさん
どうも、ご馳走様でした～♪