これで生き延びた気さえします。水分、塩分補給。
お鍋にお手持ちのお椀に水を入れ、2杯分はかっていれます。
片栗粉大さじ半分
白だし30ml
を入れて、かき混ぜます。
そこに、小ぶりなトマト1個を2cmのさいの目切りにしたもの、
玉ねぎ1/4個を1cmのさいの目切りにしたものを入れて
中火にかけて、時々かき混ぜながら沸騰させ、5分タイマーをかけて煮ます。
とき玉子1個を入れかき混ぜます。
お椀に入れて、青じそをちぎり入れ、できあがり。
遊びに来た娘が作ってくれたレシピで、気に入って毎日のように夕食に作ってます。
今日のお昼はデミグラスソースのハンバーグだったんで、重くって、玉子はやめて、
乾燥わかめを入れたけど、これも美味しかったです。さっぱりして。
発芽玄米ごはんに、小豆をゆでたものとゴマ塩をあわせました。
アクエリアスばかりも飲んでいられないし、これいいですよ。
暑気払いになる気がする。
暑いのなんとか乗り越えないとね。
今日も愛してます。
12月楽しみにしてます。