腕は大丈夫かな。 できるだけ悪くならないように、痛まないように。
戴きものの家庭菜園で作った、きゅうりの辛子一本漬けの美味しさを忘れられず、地場ものの良いきゅうりを見つけたので作ってみました。
ちょっと辛子が足りなかったかもしれないけど、美味しく出来ました。
ネットで検索すると焼酎漬けかなんかでもすぐに探せます。
これで3日目。 ものすごく水分がでるのねー。 それと使う砂糖の多さに驚き。 アルコールは完全に飛んでます。
これの大根の醤油漬けっていうのが美味しいんだけど、漬け方聞かないと、どこにもアップされてない。
録音機器を持って出掛けまーす。
今日も愛してる。