おはようございます。家庭菜園は育てて、食べるまでが１クールだと思っている佐世保市花高で「理容 ふくだ」をやっている床屋の 福田謙吾です。
今シーズン育てていたラディッシュをすべて収穫してきました
今回はサラダにするか、マリネにするか・・・考えた末、今回はみじん切りにしたうえでドレッシングにしてみることにしました
玉ねぎドレッシングならぬ、ラディッシュドレッシング
ちょっと油の量が多かったけど、ラディッシュの辛みがいいアクセントになってこれはこれでアリだな
新しい食べ方が見つかるとまた楽しい
また、もっと色々と育てながら新しい味を探していきたいと思います
この記事を書いた人：福田謙吾
佐世保市花高でひっそりと営む床屋1980年生まれ。高校卒業後長崎市・福岡・佐賀での修業を経て、実家である佐世保市花高に帰り親の跡を継ぎ「理容 ふくだ」の２代目店主として日々奮闘中。 理容師・美容師免許・ホームヘルパー２級と持ち、ご自宅・施設問わず出張理容も行っております。 （プロフィール）
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理容 ふくだ
〒 859-3212
佐世保市花高３丁目７－８
ＴＥＬ 0956-39-0436
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今月のおやすみ
