超楽焼きうどん
材料
冷凍のうどん 3玉
冷凍アスパラ 適量
冷凍鶏ササミ 適量
玉ねぎ 二分の一個
しょう油 適量
ウスターソース 適量
和風だしの素顆粒 大さじ2
作り方
まず、水を深めのフライパン半分くらい入れたら、そこに冷凍うどん、アスパラ、ササミを入れちゃいます。
1分でうどんだけをザルにあげます。
さらに2分後、アスパラとササミをザルにあげます。
フライパンに油を少々ひいて、そこにスライスした玉ねぎを入れ、1分ほど炒めます。
注 玉ねぎだけ別に炒めたのは、シャキシャキ感を残すためです。
そして、炒めた玉ねぎの上から、ザルのうどんとアスパラとササミを一気に入れます。
中火で炒めながら、顆粒だしの素、しょう油、ウスターソースを入れて混ぜれば完成です。
皿に盛り付けた後、お好みでかつお節を乗せても良いですよ。
