ウチの奥さんは出会ってから、もぉ８年もたつから
オレの好きな物はスベテ知り尽くしている。。。
スィーツは仕事柄、イロイロ食べた。
結構好きなスィーツも今までイロイロあった。
『堂島ロール』に『楽天禁断チーズ』などなど・・・
言い出したらきりがない。。。
でも、オレがずぅ～っと前から、コレだけは欠かせない
と言うスィーツがある！
それは、ＰＡＵＬの『カヌレ』!!
カヌレ発祥はフランス（ボルドー地方）の修道院だとは聞いたが、
オレもいろんな種類のカヌレを世界各国で食べた。
本場フランスのシャンゼリゼにあるＣＡＦＥや
オレのふるさとハワイ、アラモアナのケーキ屋さん・・・
そして日本のイロイロなスィーツ屋さんのを食べてきたが、
やっぱＰＡＵＬのカヌレが一番ッ♪
ＰＡＵＬはケーキ屋がベースではなく、パン屋がベースなので
特に食感をこだわっていて、『食感がヤバイ！』
コレを食べた時だけは、他のスィーツを食べた時とは
違い１０年くらい前に、初めてカヌレを食べた感動を
思い出すスィーツなのだ！
なぜだかまったくわからないがカヌレが大好きッ!!
また、ＣＡＦＥを作ったら、絶対カヌレはメニューに入れる。
それも、この味をメインに５種類くらい増やしたい。
この食感が残れば、色んな味に変化させても美味しいはず・・・
