アンギャー

またしてもラーメン行脚して参りますた。

今回は…


愛知県岡崎市にあるラーメン屋、日本晴れ。



市内のバイパス沿いにあるちょっと薄暗い佇まい。店内はカウンターが10席ぐらいでボックスが4席。
ラーメンは博多とんこつ。

こんな感じ





あっさりとんこつでスープまでしっかり味わえる。

具のチャーシューは厚切りで柔らかくしっかりした味付け。

麺は極細めんで、しっかり湯切りしてあるから小麦臭さはなく、料理人の腕はしっかりしてる。


毎日食べたくなるラーメンの部類です。

ゴチ！