山中のオアシス

おす。

また独り旨いものめぐりに出てしまいました！いい店あったので紹介します！

愛知県豊田市の山中、和紙の里、小原にあるラーメン屋です。

店名は「チャイナポートⅢ」。

店の周りは田んぼと森。民間がぽつぽつあるくらいの中にその店はあります。


店の中は10～15人入れるくらいのカウンター席のみ。おじいちゃんとおばあちゃんが切り盛りしてます。

ラーメンはこんな感じ



シンプルな醤油ラーメンで、麺は中麺、チャーシューは厚切りで、シナチクは手作りだった。シナチクは見た目大きいけどとても柔らかく、優しい味。チャーシューもしっかりした肉と口どけ油身。

スープはあっさりしてるけどコクがある。
ほんと久しぶりにシンプルで正統派の旨いラーメンを食べました。