自炊ボロネーゼ

本願寺月光蟲です。
テキトーなボロネーゼを作りました。

セロリ、玉ねぎ、人参をミキサーでかなり細かく砕いて炒める。


挽肉を投入して生姜、胡椒。


トマトピューレとマッシュルーム、酒少々。




ローリエ入れて煮込みます。

水は全く使いませんでした。
ふふふ^_^



2日目



ふふふ。
野菜と肉の旨みが凄いなあ。
たまにはこういうのもいいね！




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