本願寺月光蟲です。
かつおぶし、みりん、醤油、昆布でダシとりました。
前回作った際はきゅうりを買い忘れるという痛恨のミスを犯しましたが今回きちんときゅうり入り（笑）
朝からなんも食べてなかったんで蕎麦は2人前よ！
卵焼き冷やすのと、ダシを冷やすのに時間がかかり、食べたのは22時過ぎ（笑）
うひょ！
やはり美味いよ。
これさー、、、具沢山なわけですし店なら軽く千円超えるよなあ。
ちなみに、ダシはかなり薄めです。
冷やし中華でも同じですが、最後のほう飽きないような味付け。
大根おろしはかなり水を切りました。
口直しになるから大根おろしは入れて正解^ ^
冷やし中華、冷やしたぬきは良いですね。
たまに外で食べるとぼったくられた気分になるよなあ、、、。
また作ろ。
、
かつおぶし、みりん、醤油、昆布でダシとりました。
前回作った際はきゅうりを買い忘れるという痛恨のミスを犯しましたが今回きちんときゅうり入り（笑）
朝からなんも食べてなかったんで蕎麦は2人前よ！
卵焼き冷やすのと、ダシを冷やすのに時間がかかり、食べたのは22時過ぎ（笑）
うひょ！
やはり美味いよ。
これさー、、、具沢山なわけですし店なら軽く千円超えるよなあ。
ちなみに、ダシはかなり薄めです。
冷やし中華でも同じですが、最後のほう飽きないような味付け。
大根おろしはかなり水を切りました。
口直しになるから大根おろしは入れて正解^ ^
冷やし中華、冷やしたぬきは良いですね。
たまに外で食べるとぼったくられた気分になるよなあ、、、。
また作ろ。
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