本願寺月光蟲です。

味噌汁。
昔からちょこちょこ自分で作ってます。
ダシもきちんととってます。
先日はこれ。

小松菜とわかめと豆腐。







美味いんですよ。
ただなあ、、独身だとどうしても次の日まで鍋の中に味噌汁あるのがいやなんだよね。
あと、ワカメなんか一晩寝かせると美味しくなくなりますからね。

お椀1杯ではなく、いつも丼ぶりで味噌汁飲んでるんですよ。
少ないと上手く作れない(笑)

自分で作るのは美味いんだが、基本味噌汁や誰かが作る味噌汁、、やはりコンビニのにはかなわない。
コンビニの味噌汁は奇跡に近いよ。
お袋の味なんかよりはるかに美味い。

と、いつも思うんだが、高いダシは別。
カニとかね(笑)
カニ鍋の後の味噌汁はやはり格別。
ま、蟹最近食べてないけどね。

コンビニの味噌汁に勝ちたいんだが無理だよなあ、、、