本願寺月光蟲どすぇ!

自炊カレー7食連続。

うどんです。
カレーうどんです。
ゆいしょ正しいカレーうどんです。

今回はこのうどんを!




↑写真間違えた。
こちらのうどんです!




↑高山饂飩のうどんはほんと美味い。
キチンとした安うどん!
素晴らしい味。

今回はダシは鰹節でとりまして、醤油、三温糖でまずは味付け。
その後7食連続カレーを入れ、かき混ぜてあっためます。
関東系です。
ちなみに、ネギの先端の緑のとこも入れてあっためます。
別に茹でたうどんを丼に入れて、カレーの入ったツユを入れて、最後に刻み葱を入れて完成。



うむ!
素晴らしいカレーうどんっす!



腰もありまくり!



いや、凄く美味しい。
普通にレトルト混ぜるよりはるかに美味いよ。



やはり、キチンとツユから作るのもポイントですね。うん。
ダシからキチンととりましょう。
麺つゆとお湯とカレーだけでも美味いわけだからこそ、一手間かければさらにうまくなりますね^ - ^

カレーうどんも大好物です!