本願寺月光蟲です。
小鉢的なモンが必要だ。
ガキの頃はメインのおかずと大量の米だけで何の問題もなかったが。
漬物や小鉢が必要だとほんとに思うように。
だよなあ。
健康だけでなく、まさに口直し。
脂や油をやわらげるブツは必要（笑）
だが、これが非常にめんどい。
専業主婦であふれてた昭和ならまだしも現代人にはかなり厳しい。
だが、なんだかんだで作るように心がけてます。
これはスーパーの卵豆腐、おくら、小松菜のおひたしです。
かつおぶしと醤油を少し
これ、すぐ食べ終わるし量もない（笑）
手間はかなりかかるわけです、、、。
おひたしも、オクラも茹でるし、そのあと氷水でしめてさらに冷蔵庫へ、、（笑）
食べる前に時間がかかる。
でもやるんだよ
の、精神（笑）
こういう料理ってさ、レシピは残るけどあと20年もしたら外食だけでしかたべれなくなるんかね？
周りでこういうのキチンと作れる奴いないよ。
時代ですかね、、、。
でもやるんだよ
、
小鉢的なモンが必要だ。
ガキの頃はメインのおかずと大量の米だけで何の問題もなかったが。
漬物や小鉢が必要だとほんとに思うように。
だよなあ。
健康だけでなく、まさに口直し。
脂や油をやわらげるブツは必要（笑）
だが、これが非常にめんどい。
専業主婦であふれてた昭和ならまだしも現代人にはかなり厳しい。
だが、なんだかんだで作るように心がけてます。
これはスーパーの卵豆腐、おくら、小松菜のおひたしです。
かつおぶしと醤油を少し
これ、すぐ食べ終わるし量もない（笑）
手間はかなりかかるわけです、、、。
おひたしも、オクラも茹でるし、そのあと氷水でしめてさらに冷蔵庫へ、、（笑）
食べる前に時間がかかる。
でもやるんだよ
の、精神（笑）
こういう料理ってさ、レシピは残るけどあと20年もしたら外食だけでしかたべれなくなるんかね？
周りでこういうのキチンと作れる奴いないよ。
時代ですかね、、、。
でもやるんだよ
、