茄子キーマ本願寺月光蟲です。先日キーマトマトカレーを作ったのですが3食分でございました。二日目は茄子を輪切り3日目は茄子と念願のピーマンです。やはり3日目が一番美味しいね。うーむ。やはり茄子もピーマンもいいね