本願寺月光蟲です。

ロメスパの和風を作りました。
うむ。
ロメスパ風というのは炒めたという事。
おされな店は炒めパスタないのは何故だ??

て、事で。

玉ねぎと人参。




ピーマンも用意しておく。



小松菜を切っておく。
小松菜は火が通るとかなり縮むのででかく切っておく。



しめじはそこらへんの安物。



肉食えないので魚肉を用意。



ピカチュウの魚肉ソーセージ、なんでこんな白いんだ、、



そして、マギーブイヨン半欠片。



三つ葉と白髪葱を用意



よし。
まずはバターで炒めよ



玉ねぎ、にんじん、しめじを炒めよー





そして、マギーブイヨン半分とパスタ茹で汁を少し混ぜる



麺が茹で上がったらこのフライパンに入れ、小松菜も投入してかき混ぜる。





良い塩、コショウ、減塩醤油、安すぎる白ワインを各少量ずつ入れて味を整えますがポイントは薄味にする事。
ロメスパは油も多少絡んでるし濃くすると最後は飽きたりしますんで。
濃くするなら出来上がってからでも良い。



皿に乗せたら三つ葉と白髪葱を乗せると。

完成



パルメザンチーズも味をひきたたせます



うむ!
シェフと呼べ。
って、、

おおぁお!
うますぎる



そこらへんのロメスパでも出せるぞ!





いいぞ、いいぞ!
美味しいよ^o^



うちで作るロメスパは慣れてくると色々できるなあ。
うむ。
うん。

ポイントは味を薄くすることです!