新栄記

本願寺月光蟲です。

新高円寺にいってきました。
深夜だったのでほとんど開いてる店がなく・・・。
あ、あった！

青梅街道沿いにある上海料理の店。

シンプルなラーメンにしようと思ったのですが、ラーメン屋ではないのでメニューになんと醤油ラーメンとか中華そばがない。
担々麺やタンメンはあるんだけど。
で、チャーシューメンを見つけたが肉を食わない。
で、「このチャーシュー麺の味は？なんですか？醤油？ですかね？」と聞いたら醤油との事。
チャーシュー麺のチャーシュー抜きという我儘を頼んだら心よく作ってくれました。



甘味のあるスープでした。