じ す い カレー

本願寺月光蟲です。

適当カレー（推定12人前）を先日作りました。
1人で全部食べたぞ。



たまねぎを今回は大量に炒めたよ


炒める作業だけがめんどい



飴色になるまで延々同じ作業。
片手には漫画





にんじんやマッシュルーム



私は肉を食べないんですが、うまみは欲しいので鶏肉と牛肉（ほとんど捨てる部位）





じゃがいもは別に茹でておく



あくを取りつつ長く煮込む。
で、いんちきだけど美味しい日本のルゥをいれる

そして茹でてあったじゃがいもを入れ、
食べる少し前にあわせてピーマン




よしよし






完成いたしました。


まあうまくできましたが、なんのひねりもない。




このカレーの最後の日はこんな色に。
やはり最終日が美味しいね。