ガキが頭悪くて貧乏な主婦向け　トマトソース＆アンチョビ（いわし）のパスタ　失敗しますた

本願寺月光蟲です。

なんだかここ１，２年金運がない本願寺です。

トマトソースのアンチョビパスタを自炊しました。
作り方は超簡単。
めんどくさがりな主婦なビッチ女にもすぐできるこのパスタ。

節約中なので調味料は安物で挑戦です。

まずはフライパンにアホな主婦でも美味しく感じる安いオリーブオイルです。

フライパンを熱してオリーブオイル。そしてにんにくです。

その間に麺を茹でておきます。めんどくさがりな主婦はここが山場です。
頭の悪いてめえの子供のよだれを入れないように注意しながら茹でてください。
ちなみにあんたの子供がかわいいのはあなただけですのでそこも注意して、年賀状とかメールとかに頭の悪い親子の写真を送るのはやめてください。

そして安いアンチョビに軽く火を通します。
貴方の人生と同じ位安いアンチョビを今回は使用しました。

そして次はトマト缶をフライパンに入れます。
このトマト缶も激安貧乏人向けスーパーで８０円で買ったやつです。

子供を虐待するような主婦、子供と同じでアホな顔してる主婦向けです。
このトマト缶の中身を入れます。

適度にかき混ぜて火を通します。

そして茹でていたパスタをフライパンに投入です

かき混ぜます

皿に盛ります

パルメザンチーズをかけてできあがり

こともあろうに失敗しました。自炊。
ええ、、自炊はなんだかんだで失敗したのは久々でちょっと笑ってしまった。
まあ、、途中手を抜いたのが悪かったんだけども・・・・。
でも食べたけどね。
簡単に作っても失敗した。

理由は・・・暇なこきたない主婦に合わせたからではなく自分のミスです。

なんと・・・・アンチョビが凄まじく塩に漬け込んであったんだよ・・・。
しかも缶詰の中の油を結構入れたので、凄まじくしょっぱい・・・・・・・

２口目で「水・・水・・・」という感じになりましたよ；；
やはり何でも一口は舐めてみてからだね・・・

忙しい振りだけしている主婦の方も注意ですよ

ださい音楽

本願寺月光蟲明花です。

音楽書くのは苦手になりました。
でも少し気になった話。

世の中には「だせえな」と言われる音楽がかなりの数あるように思います。
それと同じ位「昔は良かった」というのも。
音楽は幼少期から青春時代に聴いたものがピークになるように思います。
あとはどんなに音楽が好きでも惰性というか青春時代の音を超えるようなものを探す。
だが勿論想い出は美化されるわけで。

ださい音楽というのは音楽そのものを指す場合があるけど、バンドや歌手のイメージの問題がでかい。
それはルックスもだけど歌詞からにじみ出てくるものも。

長渕剛・・・・・。
長渕剛がダサい、男くさい、右翼的と笑う人が凄く多い。
正直私もダサいと思ってたりする。
だが、よく考えてみてほしいんだけど、長渕がライブやるとたえずドームとか野外。
フェスになんかでなくても単独で凄まじい客の数。
アンチと支持者は比例するんだけど長渕の場合様子が違う。
長渕剛の場合、「人に言わないけど好き」って人の数が実は凄いのだ。
身の周りに長渕ファンっていないでしょ？？まあ一部のオヤジは抜かす。
長渕のファンていないんだよ。
それなのにあの動員数はどうだ？凄い数なんだよね。

多分なんだけど・・・・私も含めて「昔の長渕が好き派」と「今も好き派」にわかれてるような。

私も昔は大好きだった
長髪時代ね。
今では男臭いのを通り越して、真面目すぎるがゆえにギャグになってしまう。
まるでゴルゴ１３のように笑いの目線でみると笑えるのも確かだったりする。
ようは長渕がそれほど真剣なのだろう。

長渕剛の昔のファンて凄く多いんだよね。
何故こんなふうになったのか？？

長渕剛が登り調子の時にドラマが面白かったのもあるし、調子が良い気のいいあんちゃんだったのもでかい。
今の３５歳未満はわかりにくい話かもだけど、昔は青春ソングが多かったしそれでいてお調子者だからそりゃ人気も出るだろう。
だが・・・・
時代が平成になる瞬間あたりから様子が変わっていく。
ようするにだね・・・

ただの明るいチンピラ→いきなりヤクザの幹部

これだ・・・。
なんかいきなり恐くなったんだよ。
ドラマの「とんぼ」の時代に一気にこわくなったんだよ。
恐くなった後は皆が知ってのとおり・・・・。

そしてださい空気に・・・・。

それに長渕剛って昔の自分を忘れている空気もあったりする。
秋元と一緒に曲を作ってたのに今じゃ批判しまくり・・・・。

だが、長髪時代の長渕が好きな人はかなりの数いる。
テレビで長渕をみながら大笑いしたり、「なんでこんなになったんだ・・・・」と突っ込みつつ「昔はよかったな」と。

大半のミュージシャンは「昔は良かった」の声があがるが長渕ほど「昔は良かった」と言われる人はいないような気がする。
今じゃ真剣すぎるがゆえに笑われたりしてる。

なんだかんだで私もだらだらとテレビついてて長渕が出てくるとみてしまったりする。
そして歌をきくたびに「昔は良かった・・・」と思うわけです。
昔はねえ・・軟派な人で青春ソングは良かったのに・・・・。

長渕剛の場合歴史も出てきたわけで昔の長渕は動画でしか知らない世代も多くなってきた。
みんな右寄りだったり、日本の事を真面目に考えたり、カラテやってたりするんだろうなあ・・・・。

■■■
ダウンタウンの松本さんは昔から長渕ファンとして有名だがやはりラジオで「昔の曲はアレンジせんでほしい」と言ってる。

近年のライブの話。
「勇二」という名曲があり、アレンジしすぎてわけわからんと言ってる。
このトークで面白いのは「勇二」の歌詞だ。

勇二という曲は

お前はかわってしまった。
昔のお前はもっとかっこよかったぜ
変わってんじゃねえよ

という歌なんだよ。そこにも言及している。
これ、昔の長渕のファンが納得する話でもある。
■■■■

これは昔の名曲。
作詞は秋元康

これ、ジャニーズがやってるドラマ「家族ゲーム」の主題歌だったんだよ。
このドラマで長渕は家庭教師だったんだが初期長渕の魅力が素晴らしく出てる。
ただのノリのいいチンピラだしね。
この曲好きな人多いんだよね

GOOD-BYE 青春
作詞：秋元康
作曲：長渕剛

GOOD-BYE　青春
いい事なんかなかった季節に
夢だけ置き去りに
白い手紙を破りすてれば　ヒラヒラこぼれて
ジグソーパズルのようさ
GOOD-BYE　青春　答えを探して
あてのない風にふかれて立ち止まる
夜明け間近にひざをかかえて　懺悔のウォッカじゃ
なんだか酔えないみたい

誰のせいでもなくて　背中がとても寒くて
俺のぬけがらだけが宙に舞う
LIE LIE LIE LIE
ああ　このまま　悲しみよ　雨になれ
ああ　このまま　悲しみよ　雨になれ

GOOD-BYE　青春
いったいいくつもの涙を流せば
君の胸にささる?
窓の向こうに朝が届けば東のあたりは
ため息みたいに白い
GOOD-BYE　青春　退屈なんておちこんだ時の
言い訳だったんだね
熱い想いはただの幻
こぼれた朝陽に打ちくだかれたシルエット

誰のせいでもなくて　背中がとても寒くて
俺のぬけがらだけが宙に舞う
LIE LIE LIE LIE
ああ　このまま　悲しみよ　雨になれ
ああ　このまま　悲しみよ　雨になれ

LIE LIE LIE LIE…

教えたくない洋食屋さんが

本願寺月光蟲です。

街から洋食屋さんが消えてますね。
ファミレス系、イオンショッピングモールの中のイートイン。
田舎に個人経営の洋食屋なんぞもうほとんどみかけない。
田舎の人の選んだ結果なのか政治だの行政だのの問題かはわからないけど何だかなあと思ったり。

繁華街に地味ながらも残る洋食屋。
今じゃ絶滅寸前で高齢化が進みまくってる・・・・。

たまに行くなら洋食屋。
手作りの洋食屋さんってだけで意味がある時代になってきましたね。

流行らないと絶滅してしまう、でものんびり食べたい・・・というジレンマ。

初心者向けThrash Metal　 Hirax

カリフォルニアのバンド。
１枚目。
黒人がボーカル（笑）
しかも北斗の拳みたいなファッションという・・・。
外見はださいが音は骨太。

しかし数年前このバンドがスラッシュのイベントで日本きたんだよ。
奇跡の来日だと思って即行くことを決めたんだが大阪のイベントという・・・・無理だろ・・・・。

動力鉄パイプ

本願寺月光蟲です。

音楽の話は苦手なんだけど少し。

動力鉄パイプって不思議なバンドがいます。
妙にポップでメンバーのルックスはみんなバラバラ。
オタの匂いもするんだけどＳＦチックな歌や右翼っぽい歌もあったりと。

バンドもお客さんもなんだか不思議な空間になっているという。

コンスタントに活動しているわけではないみたいだけど面白いバンド。

新宿　その１

本願寺月光蟲です。

新宿が大好きです。

東京に出てきてもう人生の半分以上経ってしまった。
いわゆる「ジモト」よりも東京のほうが長くなり、住む時間を考えると「ジモト」は東京て感じになりつつある。

東京に来てから何回か引っ越している。
いつもきまって新宿沿線だ。
子供の頃からテレビで新宿を観ると特別な街だと感じていて、東京に出てくる時新宿近辺に住もうと、その時点から考えてたりしてた。
今は寝ぐせついてても「近所だし問題ない」程度まで身近になっている。
コンビニに行くのと新宿に行くのと同じ気分なんだよね。

猥雑な反面西口方面はどちらかというとエリート街道みたいな。
どの繁華街も出口によって人種が違うんだけど新宿の貧富たるや半端ではない。
乞食もセレブも暮らせる街なのが好きなんだ。

池袋もそういう匂いはするんだけど池袋は何だか性に合わない。

新宿は不思議な街だ。
何年も新宿で買い物してるが攻略できない。エリアによってはやばいエリアもあるし。
ただ、歩いてるだけで面白いのが魅力。

ざっと新宿をみてみる。

ざっくばらんに出口関係なく並べてみたが・・・・
新宿で長く遊べば遊ぶほど、どの光景をみても懐かしい気分になる。
例えば繁華街がゆえにお店の出入りが半端ない場所。
その反面１００年も商売をしている場所。
他のエリアよりも猥雑でなおかつ暴力の匂いが満載な場所。
グルメエリア。
人種が多国籍。ヤクザ、暴力団、怪しい人、えろそうなねーちゃん、バカそうなホスト、酔っ払い。
エリートに政治家、ゴス、ただのおばさん、、、

様々な人生が交差している。

新宿の気になってる部分
嫌な部分
好きな部分
懐かしい部分
色々とあるんで新宿ネタはたまに書くかなあ。

誰も読んでねえブログで気楽だしね。
ネット上だと半永久に消えないからそれもいいね。

カニクリームコロッケ　

本願寺月光蟲です。

肉を食べなくなってからかなり時間が経っています。
厳密にいうとひき肉は食べれるんだけども・・・・でもハンバーグはダメなんですよね。

男同士でご飯を食べようとかになると若い奴ほど肉なわけで、それはいいんですが基本が店屋物になるんだよね。
男同士の場合、年齢によって食に対する考え方も違うし、なおかつ質か量どちらかをチョイス。
そして、酒をどの程度飲むかによってもご飯に対する気持ちが違うんだよな。

特に独身や冷めきった結婚生活をして長い奴は大抵メタボ。
しかもそんな奴らほど「俺は食べても太らない」とか言って人生を歩んできた連中なように思えます。
いや、太るよ。年齢とともに新陳代謝が下がってくるのが人間なんだしね。

野郎同士でご飯にいくと、豚みたいなやつがたまにいて、揚げ物ばかり食べる人がいる。
私は肉を食べないのでエビフライか魚フライ。

そこで洋食屋さんに行くとカニクリームコロッケがある。
これがやばい。

お酒を飲む場合さらにやばい。

カニクリームコロッケってか、揚げ物はお酒と合うわけで。
これが世間の豚野郎を生み出す原因になってたりする。

だが、洋食屋にいくと結構食べてしまうのだ・・・。何故だろう・・・。お酒に合うからなんだが・・・（なんのこっちゃ）

そこで飲んでいると米を食べなくなる。
それもメタボってか健康に悪い。

先日、酒を飲まずにカニクリームコロッケを食べてみた。
街の洋食屋さん。

手作り感満載。

うむう。カニクリームコロッケは腕が出ると聞いた事があるんですがまさにその通り。

美味しくないとは言わないが「手作り感満載」すぎると大抵「ん・・・普通・・・・」ってなるんだよなあ。
肉を食べれない、酒を飲まない日・・・こういうときに洋食屋に入ってカニクリームコロッケを頼んで失敗をすると次の日まで凹みます。

カニクリームコロッケ、舐めたらダメだぜ？？

カレー　ナマステヒマール　（阿佐ヶ谷

本願寺月光蟲です。

阿佐ヶ谷に行ってきました。
カレーです。
カレーです。

お昼時だったのでランチめにゅーです。
安いです。

いやあ、どれも安いね。
こういうカレー屋って大抵ナンが小さいとか米の量が少ないとかなんでドキドキしつつ豆カレーをチョイス。
こういうインド系の店はみんな「せっかくだからナンで」ということになるんでしょうけど、あえて米で食べてみました。
味は４段階かな。
一番辛くしてもらいました

うむう。
値段考えたら凄まじくコストパフォーマンスが良いね。
美味しい。

サフランライスであえて頼むのが良かったようです。

店員さんは妙に明るいのでそこもポイントです。

続　君はマーラー麺（麻辣炒麺）を知っているだろうか（笑）

本願寺月光蟲です。

麻辣炒麺。マーラー麺。あぁ、まぁらあ麺。
前に麻辣炒麺の事を書いたんですが、やはりいまいちわからない麺なんだよなあ、と。
何回もネットで「マーラー麺とは」とか検索しても出てくるのは食べログとか中華料理屋のサイトばかりで；；

前回→君はマーラー麺（麻辣炒麺）を知っているだろうか（笑）

で、色々と食べ歩いたりしたいとこなんですが当たりはずれが多い予感もしまして、様子をみつつ色々と食べたり調べたりしたんです。

何となくわかったことが数点。
でも私はただのマーラー麺好きなだけでシェフでも中華や韓国系の外食産業でも働いておりません。
いち麻辣炒麺ファンなだけですので「予想」「こうなんではないか？」的な話でしかないです。

元々はルーツは刀削麺なんですよね。
ネットレベルでこれを調べるとですねえ、

小麦粉を水で練った生地の塊を持って（あるいは頭の上に乗せ）湯の沸いた鍋の前に立ち、くの字型に曲がった包丁を用いて生地を麺状に削り落として直接鍋の中に入れ、茹でて作る。

曲がった包丁で削るため麺に薄いところと厚いところができ、それが独特の食感を生み出す

↑との事なんですよ。
ようは小麦粉のきしめんみたいな食べ物なわけです。
これ、厳密に言うとラーメンではなく中華蕎麦とも似て非なるもの、みたいな。

↑ほら、きしめんみたいな。
まあこのへんまでは調べればわかるわけです。

で、この刀削麺の種類といいますか、味付けがマーラー味ってのがあるわけです。
だからマーラー刀削麺ってのがあるわけです。

でですね、これ、日本においてこれを出す店は多いわけで探せば結構出てくるわけです。
だけど、コレは「中華料理」なわけで、ラーメンていイメージがないんだよね。
激辛小麦粉きし麺、みたいなわけだしこのままだと「本物だけども日本人相手に商売をしようと思ったら敷居が高い」って感じではないかと。

で、普通のラーメンの麺に変えて出せば多少は売り上げが変わるんではないかと。
そんで麻辣麺を提供する店が増え、気軽に食べれる店が増殖したのではないかと。
だからこれ、中国行くとないんではないかと。
日本独自なのかもしれないと思います。

本物と似て非なるものになった、という感じかもしれない。

激辛ファンは数多いですが、この麻辣炒麺ファンは実はグルメじゃないかなあ？とか思ったりします。

麻辣炒麺の美味しい店ってのはただたんに辛いだけじゃないんですよね。
麻辣炒麺の特徴として、「最初は妙に甘い」って特徴があるんだよね。
そして、スープの旨みと甘さがちゃんとあって、そこに超激辛が乗る感じなんですよね。
「辛ければなんでもいい」とかいう舌キチガイより「ちゃんとした辛いものを食いたい」人が麻辣炒麺を食べてるんではないかと思います。

店によって辛さは違うわけですが、最初甘いってのは共通してる気がします。
まあただ辛いだけで酸っぱくなるだけの激辛麺の店も多いような気もしますが・・・・。

私が食べてる店は「そこらへんの中華料理屋」なんだけどもじつは少しだけ本格的なんですよ。

最初甘い、でも４口目あたりから凄まじく辛くて汗が止まらないという。

でも止まらない。

麺もラーメンの麺です。

しかもですね麻辣炒麺の良いとこは具だくさんなんですよ。
そこも好きな理由です。

いっぱい食べたい人や太るのを気にしない方は白米も一緒に頼むのがいいかもしれません。

超辛いですが結局止まらないで飲んでしまうという・・・

恐るべし麻辣炒麺・・・・。

本物を食べたい方は麻辣刀削麺
日本人向けで気軽に食べるなら麻辣炒麺

こんな感じでしょうかね？

美味しいマーラー麺の店を自分で探してみてください。
お気に入りの店はあんま教えたくないよね、混むから。
しかもこの麺、、汗が凄くなるから空いてる時に食べたいんだよなあ（笑）

また調べておくかな、と。