あいはらや （杉並区

本願寺月光蟲明花です。

ラーメンが苦手です。
ですが２店だけ好きな店があります。

先日夜が遅くなってお酒も入っていたので「ああ・・・出汁がのみたいな」と思ったんですよ。
で、、コンビニのおでん、、、あんま好きじゃないんだよなあと思ったらラーメン屋が。



うーむ、とんこつ醤油かあ。

味噌にしてみた。



出てきたのはコレ。



いやあ、凄く濃厚。
いい感じです。飲んだ後なのでさらにね。

魚介系なのはあきらかなんだけどこの濃厚さはどうやって味出してるんだろう





喉が逆にかわいたゾ！