柿の葉すし本舗たなか

本願寺月光蟲です。

寿司、ああ・・・なんと良い響き。

押しずしは富山のます寿司が有名。
ですが奈良、鳥取なんかも押し寿司が有名ですね。

うむうむ。

奈良の柿の葉寿司がとても上品です。

この会社の柿の葉寿司はいろんなとこで売ってます。
駅弁にもなっております。



特徴は無理に豪勢にせずシンプルに味付けをしてるとこです。
駅弁寿司にありがちな「すっぱすぎるよ、これ」という感じがありませんね。






良い感じで牡蠣の葉の心地よい香りがしますね。