今、アメリカで大注目されている(らしい。笑)「チア・シード」。
「デットクス」(好きなキーワード
)につられて最近食べ始めたので紹介します。
出身は、古代マヤ・アステカ。(Oh, 今アツイです
)スプーン1杯のチア・チードを食べれば、1日生きながらえることができると言われたそうで、スタミナ源として、また薬用として使われていたようです。
チア・シードは、大きさも見た目も胡麻くらい。
調理する必要がなく、他の食材と混ぜるだけで簡単に使えます!
水分を含むとチア・シードの周りがゼリー状になるのですが・・・・
実験
~~スプーン1-2杯ぐらいのチアシード


水をスプーン10杯ほど入れて、2時間後・・


水を吸収して、かなりヌルっ・・と
このヌルっとした感じが体によさそう~~~。
(プルプル、ヌルヌル感が伝わるかな??
)(ちなみに、1時間後より、2時間後の方が膨らんでたよ

2時間後以降はもう膨らまなくて同じ。。)
10 g あたりの含有量はだいたい
植物性タンパク質:1.6 g
食物繊維:3.9 g
オメガ3脂肪酸:1.7 g
オメガ6脂肪酸:540 mg
オメガ9脂肪酸:180 mg
カルシウム:60 mg
マグネシウム:42.9 mg
鉄:1 mg
。。。と、かなり良いものばかり!!
ダイエットや便秘解消、デトックスにおススメ

(特に、食事前に食べておくと満腹感が得られてダイエットに効きそう)
私はヨーグルトに入れて食べてますが、
シリアルやスムージーに混ぜたり、サラダのトッピングにして振りかけたり、と
ただ混ぜるだけ。超カンタン!
他にはプリンやゼリー、クッキーやブラウニーを作る際に混ぜてみてね。
見た目は無味無臭なので、混ぜてもぜんぜん気にならず、
つぶつぶの食感が、かえって美味しさを増す感じ!
つぶつぶ感にハマッてます。
私が買ったのはコチラ。

コストコ(コスコ)で売ってます。
(日本のコストコにはまだないようです。)
他にどこで買えるか分かったら、またアップデートしますね。
ハワイでコストコに行く機会があたら、是非試してみてね
