大通り公園では8月20日まで、
さっぽろ夏まつりが開催中です
期間中は公園すべてがビアガーデンに
みんな昼から飲みまくりだね
前夜の深酒から回復させるために
濡れ頭巾ちゃんがやって来たのは
北の王者「ニコーリフレ」です
延々と店内に流れる、
打ち込みサウンド
を聴きながらチェックイン
No1熱波師を投票で決めるイベント
「ロウリュ ワンダービー」も開催中
てか、ロウリュは普段から
1時間おきに夜中までやってるんだけどね
ワタクシが入店したのが
朝10時すぎだったので
ちょうどロウリュの空白時間。
サウナ室の湿度が低くすぎて
イマイチととのわなかったよ
朝限定でもいいから
自分でロウリュができるようにしてほしいな
ランチは、地元の方ご推薦の、
北海道産のラム肉専門ジンギスカン
「いただきます」というお店です
羊飼い？(生産者)がやってらしい
超フレッシュなラム肉は
独特の臭みがなくて
サッパリいただけます
でも、、、
逆に言うとフレッシュすぎて
肉の旨味が全く感じられず、
つまらない
調理や熟成の工夫もなく、
ただ肉を切っただけなんだよね
残念ながら、
素材が良すぎるがために、
素材にあぐらをかいた凡店だと
言わざるをえません。。。
お口直しは、
千歳空港のラーメンストリート
函館塩ラーメン「あじさい」
サウナでも料理屋でも、
その素材やロケーションの良さに
決して満足、慢心せず、
常に『顧客ととのう度の向上』を
目指してもらいたいものです
ニコーリフレさん、
セルフ ロウリュの時代は
もうそこまできていますよー
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