三十個ほどの柚子と、丸々と太った人参と、雪の中に埋もれていた甘藍と、塌菜（ターツァイ）と、
水菜です。
ターツァイの塌（ター）とは、潰れた、って意味なんだそうで、今の頃が旬になるそうです。
甘藍はざく切りにして、人参と玉葱と、ウインナーとで、ポトフ風に仕上げて、
ターツァイは、鶏ももの皮と大蒜とで、中華風の炒め物にしました。
作り終えた頃、今度は義妹から、杵と臼で搗いたお餅と、林檎が届きました。
明日は林檎を煮ようと思います。
義兄が作った、丸々人参は、瑞々しくて、生で食べても美味しくて、
こんな人参が食べられる私は幸せだと思いました。
今日はこれから、たくさんの柚子を入れたお風呂に入ろうと思います。
本当に幸せな私です♪