11月11日。
今日で結婚4周年。5年目に突入
ちゃぶっとりあ
でお
い
いつもと気分を変えて赤
を頼んでみました
我ら、すごく仲が良かったり、モーレツに激しくケンカしたり・・・
全力です
でも、4年経って少し落ち着いてきたかな～
ニースから１時間半
パリに到着
この時期のパリは、気温が１０℃を下回ることも多く、とても寒かったです
市内を巡る二階建てバスで、主要スポットをざっくり観光
フランスが初めての母には、ざっくり過ぎてちょっと可愛そうだったかな・・・
宿泊は、オペラ座のすぐ近く。観光するにはとても便利な場所です。
ﾎﾃﾙの朝食は、パンと
の他に、ヨーグルトとチーズﾞ
なんで、フランスのパンって冷えていても美味しいのかね
２日目。
初のヴェルサイユ宮殿。 敷地が広大すぎて全部は見られません。
入り口に一番近い、王宮のみを見学
↓王の食卓
↓鏡の間
↓マリーアントワネット妃の寝室
とにかく、豪華絢爛でした
続いて３日目。 モンサンミッシェル
へ。
朝６時３０出発、片道４時間の、一日観光です。
途中、名物のオムレツを食べました。フワフワ
↓修道院
↓回廊
島内を２時間ほど観光し、一路パリへ。ホテルへ着いたのは２２時でした
最終日、４日目はルーブル美術館へ。開館と同時に入場。
お買い物
もしなきゃなので、そんなにゆっくりしていられません
有名どころのみ、鑑賞しました。 広すぎ～～
その後、地下鉄に乗って、最後のショッピングへ
毎日、くったくたになるまで遊びまくり。
母と２人でこんなに遊び倒すことも、初めてでした。
９日間の珍道中、一生の思い出になりました
また、いつかね
昨日に引き続き、今日も「鷲の巣村」観光。
ホテルから歩いて１０分程のバスターミナル
へ
向かう途中、マルシェを通りました
のような
マルシェを後にして
に乗り、約１時間 「サン・ポール・ド・ヴァンス」到着
この村は、コート・ダジュール地方の数ある「鷲の巣村」の中で
特に人気のある村だそう
まずは、今日のメイン「ラ・コロンブ・ドール」でランチ
これまた雑誌に載っていたレストラン。日本から事前予約。
ここはかつて、マティスやピカソも訪れていたそうです
気持ち良さそうなテラスで、食事をしてみたかったのです
30種類近い数のオードブル
これだけの量があって€27でした
名物のバーニャカウダも付いていましたが、多すぎて食べられない・・・
メインのチキン 美味しいのにお腹が苦しすぎ
満腹になったので、村を散策
人気があるのも頷けます。 きれいに保存されたとても美しい村でした
１６～１７世紀に建てられた家々が、
現在は芸術家のアトリエやギャラリーとして使われていて
雰囲気がとてもオシャレ。 シャレオツ。 勿論、住人も居るみたいです。
これ、不思議でしょ
いたるところで“アート”してます
またバスに揺られて１時間。ニースに戻ってきました。
ホテルに帰る前に、カフェでひと休み。
明日はパリへ出発です
翌朝、 マルシェで骨董市をやってました。
喜ぶ母
買い物大好き
イヤリングを試着しています
私が値引交渉してあげて、€３５→€３０
見ているだけで 楽しい
鈴
何に使う
銀製品はあちこちで売られていました
のんびりしたコート・ダジュールの田舎街での、あっという間の３日間でした
パリを経由して、ニースに到着したのは朝8：30
ホテルに荷物を置いて、現地のガイドさんにお願いして
ニース・モナコ周辺の5つの村を巡りました
（エズ、チュルビ、ロクブリュンヌ、サンタニエス、ゴルビオ）
この村巡りが、今回の南仏旅のメイン。
コート・ダジュール地方といえば、モナコやニース、カンヌなどの
「高級リゾート
」そして「海」
というイメージでしたが、少し山
の方へ行くと
魅力的な小さな村々が点在しているんです
中世っぽい路地はおとぎの国のよう。 
ホテル 「シャトーエザ」
海賊
の襲撃を防ぐために、海から見えないように
岩山の頂に城壁で取り囲むようにして築かれた
「鷲の巣村」と呼ばれる村のひとつ「エズ」。
地上からは影も形も見えないように造られているそうです。
「シャトーエザ」は、よく南仏の旅行雑誌で見かけるホテル
で
是非行ってみたかった場所のひとつ
雑誌のような景色を期待していたのに、この日はあいにくのお天気
でした・・・
この地方には、他にもたくさんの鷲の巣村があって
それらは、外敵が簡単に進入できないよう、道が細く、入り組んでいます。
ここは何という村だったっけ？
どの村も様子が似ていて、分からなくなってしまいます
チュルビーの村
作り物のように可愛らしいお家
実際に人が住んでいます
敵が侵入しにくいよう、入り口が小さく作られています
今も現役、風情のある古い木の扉
あるお宅の壁にいたマリア様
この
何の木
ロクブリュンヌの村
遥か向こうにモナコの街が見えました
明日もまた、別の「鷲の巣村」へ行きます～
だいぶ更新サボってました・・・
一気にやりますぅ
フランスへ
と、初めての２人旅
してきました
日程は10/13-22
滞在はニース３泊＆パリ４泊
南仏は初めて。パリは数年ぶり。
母は初めてのフランス。
母を連れて２人旅。どうなることやら・・・・
まずはニースのホテル
から。
ここは、ニース湾に面したメイン通り
その突き当たりに建つ
「スイス」というホテル
ニースは、海岸沿いのホテルはみな高額だそう
でも、このホテルは、値段の割りに眺めが最高
だと聞いて
わざわざパックのホテルをキャンセルして個別で予約しました
こぢんまりとしたフロント
部屋もそんなに広くありません（ってか狭い
）
でも、窓の向こうの、あの青い感じは・・・
じゃ～～ん！！
長いフライトの疲れが一気に吹き飛びました！
夜もまた幻想的
朝起きて海を眺め
遊んで部屋に帰ってきて夕暮れを眺め
毎日
毎晩 海を 堪能しました
母もこのホテルを とっても気に入ったようで、良かった～
ぐっすり眠って、朝食へ
フロント脇のロビー兼ダイニング
色々なフルーツ
や パン
パンがめちゃうま
卵
ゆでたりもできます
ハム とっても美味しい
チーズもいっぱい
しっかり食べて、これから街に繰り出します
8月に訪れた両親から、とても良かった
と聞いたので
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日ごろの運動不足解消
と、目の保養
を兼ねて
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後半の三連休に、夫婦で会津裏磐梯へ行って来ました
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いや～昨日の台風は凄まじかった
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こんなに酷かったのは、記憶にないくらい
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少しでもタイミングがズレていたら
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今回の旅は台無しになるところでした
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ということで、無事、台風一過
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今日は、１３時半～ガイドツアー（散策）を予約してあります
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東京駅から朝７時台の新幹線
に乗り
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１０時半には猪苗代駅着
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迎えのバスに乗り４０分、さらに山奥へ
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ホテルは標高１,０４０mの位置にあります
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バスから降りると空気が冷たい
っ
.....
スキーリゾートだけあります
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.......
.......
到着しました
HOTEL GRANDECO -ホテル グランデコ-
ラウンジで
のサービス
あまく見ていたが・・・すんごく美味しくて感激
これから、ツアーのスタート地点まで送ってもらいますが
雨が降り始めました・・・しかもどしゃ降り
。。。。。
でも、スタート地点の７５０ｍまで下がると
止んでいました
良かった～
磐梯山の噴火
でできた湖沼群に立ち止まりながら
３．６ｋｍの遊歩道を歩きます
台風一過で快晴
を期待していたのに・・・こんなに曇天
なだらかな散歩道を歩き終え、だんだんお腹が空いてきました
ツアー終了後、チェックイン。
お部屋はバルコニーが付いた洋室
お風呂に入ったら、夕飯前にビールです
喉が渇きすぎて、撮り忘れ・・・
バルコニーから。
お風呂から出ると、すっかり日が暮れていました
いよいよフレンチディナーでございます
前菜： きのこと若鶏のテリーヌ
パン： 全部モチモチで美味しい
スープ： 白豆のポタージュ もったり濃厚
メイン 魚：
秋鮭のロースト グリーンピース風味のバターソース
スパークリングワイン
メイン 肉：
牛フィレ肉のステーキ 秋野菜添え
デザート： くるみ入りバニラのムース 紅茶のソルべ添え
食後のコーヒー
聞いていた通り、大満足の美味しいフレンチでした
部屋に戻ると、２１時頃寝てしまいました
食休みして、卓球
したかったのにな～
０時ごろ、ハッと起きて
バルコニーに出てみました すると・・・
満天の星空
が広がっていました
明日の天気が楽しみだ～
翌朝
時。 この空は・・・もしや快晴
朝食ビュッフェの後、ロビーから外に出てみると・・・
快晴
とはこのことです
美しい景色と、美味しい空気に、つい小走りに
１２時にチェックアウトを済ませ
ホテル脇からゴンドラ
に乗って１,４００ｍまで登り
デコ平湿原の周りをひと回りします
やっぱり、晴れていると気持ち良いです
眺望ポイント
最右の一番高い
が磐梯山
昨日より、アップダウンが多く、少し疲れましたが
青い空と、緑いっぱいの自然の中を歩き
エネルギーチャージできました
次は是非、紅葉の季節に来てみたいです
今日は、半年ぶりにnobueとブランチ＠Lauderdale
です
Aiちゃんに教えてもらった、とっても雰囲気が良いお店
欧米のお客さんが多く、海外にでも来たかのよう
おススメ通り、テラス席で良かった
この日は強風でしたが
気にならないくらい、気持ち良かった～
ふっかふかで、早く食べないとしぼんじゃう
バジルとトマトのスフレ。
私のは、マッシュルームとグリュイエールチーズのスフレ。
撮り忘れたけど、アイスコーヒー
も大きくて
オシャレなお店は、何でもちっちゃいからね・・・
nobueは相変わらず仕事が
しそう
学校の先生。本当に激務。
でも、新婚生活
楽しそう
優しい旦那様に見守られ、家事頑張りすぎず
体壊さないようにね
今日も暑い
暑い1日でしたが
と共にemi先生の教室へ行って参りました
本日習った５品
きのこのマリネ モッツァレラとタイム風味
ブルスケッタにして戴きました
細かく角切りにしたモッツァレラも乗せて。
クラブケーキ（カニを使ったアメリカン料理）
焦げちゃった・・・
キャロットサラダ サワークリームドレッシング
豚肉とネギの煮込み プルーン入り
下に敷いてあるのは、マッシュポテト パルメジャーノ風味
葡萄のグラニテ コンポート添え
●便利な調理器具
これ便利だな～
マッシュ器具。
じゃがいもがニョロニョロと気持ちよく出てきます！
これはニンニク入れ。
見た目がカワイイだけじゃありません
これに入れておくと、芽が出にくく、もつのだそうです
●ﾃｰﾌﾞﾙｾｯﾄ
●今日のおススメ
今日は「ラズベリー」の割り物を戴きました。
甘さひかえめでとっても美味しい！
教室に着くなり、汗が吹き出していたところに
冷えたこれでもって汗がスーッと引いていきました
●豚肉のﾈｷﾞ煮込み ﾌﾟﾙｰﾝ入り
豚ばら肉塊にすりおろしたリンゴをすり込み、４時間置いたもの
角煮程度の大きさにカットします
塩・コショウしてフライパンで焼き
玉ねぎ、セロリなどの野菜を炒めて
トマト缶、白ワインと
固形ブイヨン、野菜から出る水分だけで煮ていきます。
プルーンが野菜のうま味を存分に吸って、溶けるように柔らかくなりました。
太いリーキ（洋ネギ）。下仁田ネギよりひと回り太い！
やわらかくて甘い。
●きのこのﾏﾘﾈ ﾓｯﾂｧﾚﾗとﾀｲﾑ風味
きのこを手で裂いて耐熱容器にいれて電子ﾚﾝｼﾞで加熱します
マリネ液
水にブイヨンや白ワインビネガー、ニンニク、タイム等入れ火にかけます。
きのこと混ぜ合わせて出来上がり！
●ｸﾗﾌﾞｹｰｷ
蟹は生と缶詰を使いました
ﾊﾟﾌﾟﾘｶやｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘのみじん切り、細ﾈｷﾞ、じゃがいも、卵に
調味料を入れ、充分に水切りしたカニ
と混ぜます
つなぎは粉砕したリッツ
ｻﾜｰｸﾘｰﾑも入れます
形を整えてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼き
ﾚﾓﾝ汁をかけてさっぱりと戴きます。
●ｷｬﾛｯﾄｻﾗﾀﾞ ｻﾜｰｸﾘｰﾑﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
ﾋﾟｰﾗｰで削った人参と、ｺﾞｰﾙﾄﾞ色のﾚｰｽﾞﾝ、ﾃﾞｨﾙ、ｽﾌﾟﾗｳﾄ。
ｻﾜｰｸﾘｰﾑにﾏﾖﾈｰｽﾞ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、ﾚﾓﾝ汁等を混ぜたﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和えます。
人参のｵﾚﾝｼﾞとｽﾌﾟﾗｳﾄの紫の、色の組み合わせがｵｼｬﾚ
あ～すごくｵｼｬﾚ
ｶﾞﾗｽの器に盛ったら更にｵｼｬﾚ～
●葡萄のｸﾞﾗﾆﾃ ｺﾝﾎﾟｰﾄ添え
今日のｸﾞﾗﾆﾃは葡萄ｼﾞｭｰｽに砂糖を混ぜ冷やし固めました。
ｼｬｰﾍﾞｯﾄです。
ｺﾝﾎﾟｰﾄは
白ﾜｲﾝで巨峰の実を、皮まで一緒に茹でちゃいます
青い実が、赤く染まっていきます
まさに今が旬のデザートでした
今日も満足満足
さぁ！自宅に帰って復習です
え
見て～
見て～
カワイイ～ね～
今日は私の実家のお墓参りに行きました
その途中で寄った園芸センターで
ずっと欲しかったフラワースタンドを発見
鉢も色々あって迷いましたが、テラコッタの
にしました
これ、２９８円で買ったお花
花屋さん
の前を通るといつも「キレイだな～
」と思うけど
「飾る場所ないしな～
」
「寄せ植えみたいのﾒﾝﾄﾞｸｻｲしな～」
と諦めていました
これからは、気軽にお花を買って、
ここにポンポン入れて楽しみたいと思います