今が旬の新玉ねぎレシピ、教えて！

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この質問は料理研究家にでもしたらいいでしょう。

ド素人に質問してどうしますか？逆に私が知りたいくらいですし、料理をしているかどうか怪しい相手に質問するのは愚の骨頂です。