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私が実際に行った・食べた・買ったものをご紹介する「北陸ガイド」
今月は、11月22日にコロンバン原宿サロンで行われた「能登復興応援原宿マルシェ」に行ってきた話をお送りします。
洋菓子のお店「コロンバン」のサロンで、能登半島地震からの復興を応援するマルシェを2025年5月から開催。
お店のテラスで能登の野菜や地域の特産品などを販売しています。
11月に行った時は能登野菜やおにぎり万頭（まんじゅう）などを購入。
知り合いから聞いていた「おにぎり万頭」。
おにぎりと万頭、大きくかけ離れていないけれど、不思議な取り合わせ。
さすが中能登町は「おにぎり」の町。おにぎりをイメージした和菓子です。
杉谷チャノバタケ遺跡から世界最古のおにぎりの化石が出土していますしね。
古代米を混ぜたもっちりおにぎりの中に、こしあん。
小ぶりで食べやすく、ほんのり甘い「おにぎり万頭 縁むすび」。
こちらは中能登町のふるさと納税の返礼品になっているので、餡を使った和菓子が好きな方は、ぜひ食べてみてほしいです。
そして今回行ったマルシェでひときわ目を引いたのが、「能登野菜」。
鮮やかな色の野菜たち。
普段スーパーで目にしている野菜よりもパワフルなオーラを発しているかのような野菜たちに目を奪われていると、生産者の長屋さんがサラダなどでの美味しい食べ方を教えてくださったので、あれこれ買っていきました。
さっそくその日の晩ごはんでサラダに取り入れる前に、つまみぐい。
スティックニンジンもカブも生で食べておいしい。
カブは「もものすけ」という品種で、皮は赤紫、中は白の中に赤色がほんのり。
スティックニンジンはひと袋の中によく見かけるニンジン色のオレンジ・さらに赤みがかかった濃いオレンジ・黄色・紫があり、サラダをカラフルにしてくれるとともに、色ごとに味が少しずつ異なります。
カラフルな野菜は他でも販売されていると思いますが、長屋農園さんの野菜はそこからさらに「元気」をもらえました。
大地のパワーを取り込んだ野菜、という表現が的確でしょうか。
もともと野菜は好きなのですが、さらに野菜が好きになりました。
また、買いたいなぁ。原宿でのマルシェに来てほしいです。
そして、私が行った日は中能登町出身のシンガーソングライター・今町衣里さんのミニライブもあり、久しぶりにお会いできました。
コロンバン原宿サロンでの「能登復興応援原宿マルシェ」は、毎月第4土曜日に開催。
12月はお休みなので、次回は1月24日に開催予定との事。
詳しくは、コロンバン原宿サロンのInstagramをフォローして開催予定をご確認くださいね。
今回はコロンバン原宿サロンでの「能登復興応援原宿マルシェ」に行った話、そして、そこで購入した商品から、御菓子処中條さんの「おにぎり万頭 縁むすび」と長屋農園さんのカラフル野菜をご紹介しました。
参照）
https://noto-renaissance.net/tyujou/
https://www.isico.or.jp/company/dgnet/1255.html
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000060.000057400.html
https://www.instagram.com/colombin_harajuku_salon/
https://organic-ecofesta.jp/2022/12/08/contest_2021/
https://www.maff.go.jp/hokuriku/seisan/kankyo/attach/pdf/yukishokai-1.pdf
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2025年12月19日（金）Colorful Radio 20時30分～20時45分 にて放送した内容をお送りします。
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MCを車掌と呼ぶ番組・Sparkle Express
放送は、12月24日（水）夜8時から敦賀FM／リスラジでお送りします。
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