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＜ラジオで旅する「ラジたび」＞
このコーナーでは、【ご当地ソング】【ご当地応援ソング】とともに、その地域の情報を発信するコーナーです。
曲はメジャー・インディーズ問わずで探していますが、インディーズを優先にご紹介しています。
（情報お待ちしていまーす）
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今月は、愛梨&うどんすすり隊➕湘南★DANP RADIO
『うどんどんどん』をお送りします。
うどんといえば！日本各地に「うどん」を名産にしている場所がありますが・・・
この曲は、香川県の「さぬきうどん」。
（出典：写真AC）
あっさり出汁とコシのある麺が特徴的な「さぬきうどん」。
「さぬきうどん」の基準は、
・香川県内で製造
・加水量４０％以上
・加塩量３％以上
・熟成時間2時間以上
・15分以内で茹で上がる
この5項目を満たしたモノという決まりがあります。
香川で食べる＝さぬきうどん、とは限らないんですね。
うどんタクシーの乗務員は、３つの試験をクリアしたプロ中のプロ！
自分で調べて行くのも楽しいけれど、プロに教えてもらうのは間違いない。
皆さんは、香川でさぬきうどん、食べたことがありますか？
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参照）
うどんタクシー公式
https://www.udon-taxi.com/
讃岐うどんとは | 讃岐うどん セルフのお店 元匠
https://www.udon-genshou.com/sanukiudon
香川県でうどん巡りするならココ！本場の讃岐うどんの名店 | 日本旅行 Tripa
https://www.nta.co.jp/media/tripa/articles/bmvvf
シンガーソングライター・木村愛梨さん Instagram
https://www.instagram.com/airikimura2023/
湘南★DANP RADIO ダンプおやじBOYさんのブログ
https://ameblo.jp/danp-o-boy/
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MCを車掌と呼ぶ番組・Sparkle Express
放送は、4月23日（水）夜8時から敦賀FM／リスラジでお送りします。
リスラジ https://listenradio.jp/
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